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冰雪奇緣6吋.jpg

今天又要來介紹我們超藝的蛋糕師傅製作的精美造型蛋糕。

 

很多人都會疑問什麼是造型蛋糕?

其實只要在蛋糕上面做裝飾都可以統稱裝飾造型蛋糕。

只是漸漸的大眾都把裝飾水果的蛋糕當作一般的蛋糕。

稱呼有做更特別的造型的蛋糕為造型蛋糕。

這類的蛋糕有幾種,

例如:

翻糖蛋糕、立體蛋糕、雕花蛋糕、果膠蛋糕、相片蛋糕等……

這些都是大家常見的幾種。

 

我們超藝能提供造型蛋糕服務種類為果膠蛋糕與相片蛋糕。

大家一定會疑問,為什麼超藝不做其他種類的呢?

如果要製作翻糖蛋糕或立體蛋糕這種蛋糕,蛋糕體必須比較結實才可以撐住蛋糕造型的重量,口感自然差強人意。

坊間可以見到的翻糖蛋糕與立體蛋糕因為裝飾造型會比較花時間,放置在室溫35個小時裝飾都是有可能的,越複雜的造型越花時間。

試問,這樣子的蛋糕有可能會新鮮?有可能會好吃嗎?

這邊要和各位說明超藝的師傅們的堅持。

我們的蛋糕都是當天現烤出爐,為了保持蛋糕的新鮮與口感,我們選擇了果膠造型蛋糕與相片蛋糕這兩種造型方式。

可以維持蛋糕的風味又可以兼顧喜歡各式圖案造型的朋友們。

讓造型蛋糕不再是淪為只能拍照打卡,但是沒人想吃它的窘境。

 

相片蛋糕可以呈現圖片的細節,不論是人像還是照片的可以製作,這是其他種類的造型蛋糕所做不到的喔!

佩佩豬.jpg

 

 

 

喜歡我們的蛋糕都可以點擊以下的連結看更多的造型蛋糕喔! 

 

 

 

超藝西餅藝術蛋糕店

 

服務電話:03-3225151

服務地址:桃園市蘆竹區南崁路187

 

 

 

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